location = /mail {
    return 301 /mail/;
}
这一段是重定向的也要修改吧,我这边是关闭了加密连接,然后去掉了后缀,直接域名访问的。

你的服务器估计是内网的
需要要做端口映射

需要修改/etc/nginx/templates/roundcube.tmpl